観光農園つきレストランの経営者と不登校・引きこもり青少年等の就労支援を行うNPO法人との連携による企画である。
現在、この2者の連合で、高齢者や障害者等、社会的弱者にも開放する農園を、不登校・引きこもりの青少年の手によって整備中であるが、今後の｢栽培・収穫・加工・販売｣等、一連のビジネス運営を、専門家の指導や農園専従者とタイアップのもと、これらの青少年たちが中核を為して行っていく。
多様な人々と接し、ネットワークを築きながら、労働の対価として報償を得る困難さや喜びを体験し、また、作物の成長から商品化までを手がける達成感を得ることで、社会復帰への実践的足がかりとする。また、これらの活動を通じて、各自の適性を本人自らが、あるいは保護者や関係者が確認することが可能となり、本就労時のジョブマッチングに寄与することもできると考えられる。
収穫物の販路の主軸として、協賛者の会員制を採る等、新たなソーシャルビジネスのモデル化を助成期間内に確立し、事業としての自立・持続性を図っていくものである。