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助成対象詳細(Details)

   

2016 国際助成プログラム International Grant Program      
助成番号
(Grant Number)
D16-N-0121
題目
(Project Title)
都市貧困地域の家庭とコミュニティにおける栄養、健康、ワーク・ライフ・バランスの改善に果たす引退世代の貢献
 
Recognizing and Promoting the Value of Former Generations' Domestic and Community Contribution to Nutrition, Health and Family Balance in Disadvantaged Urban Areas
代表者名
(Representative)
Hart Feuer
Hart Feuer
代表者所属
(Organization)
京都大学
Kyoto University
助成金額
(Grant Amount)
 4,000,000
企画書・概要 (Abstract of Project Proposal)

百歳以上の長寿者が多い日本では、彼女/彼らに「何を食べているのか」を尋ねてアドバイスを求めることはよくある。しかし、こうした世代を越えて継承される食知識への敬意は、必ずしもアジア全体で共有されているわけではない。目まぐるしく変化するアジアの都市生活に適したアドバイスを年配者に求めるのは無理だと考える人も多いからだ。
だが日本、カンボジア、マレーシアを対象にした本プロジェクトでは、WHO方式の「地域密着型」栄養改善の取り組みに引退世代を含めることで、年配者の潜在力を活性化させ、それを家庭内の不安定なワーク・ライフ・バランスや貧困コミュニティ、不健康な食行動などの都市が抱える諸問題の解決に役立てることができると考えている。同時に、これまで過小評価されてきた、祖父母や地域食堂の退職世代ボランティア、宗教的慈善事業の高齢支援者などが貧困コミュニティの栄養支援に果たしてきた貢献についても明らかにする。
 

Since 2000, many Asian countries began acutely experiencing the “double burden” of coping for over- and under-nourishment. With many centenarians, Japan is often viewed as a country with praiseworthy dietary outcomes. It is common to ask for advice from these record-holders: “What do you eat?” This respect for generational dietary knowledge, however, is not uniformly shared throughout East Asia, as people tend to assume that elderly people cannot offer advice suited to the hyperactive urban areas of Asia. Our team, in contrast, believes that by including previous generations in WHO-style ‘community-based’ nutrition initiatives, we can unlock their potential to help solve the underlying problems of unstable work-life balance in families, disadvantaged urban communities, and unhealthy dietary behavior. And we can make visible the undervalued contribution to nutrition support in poorer communities by grandparents, retired volunteers in local kitchens, and elderly supporters of religious charity. To accomplish this, we set three goals. (1) Learning how food knowledge of previous generations is adapted to urban realities; (2) Discovering how previous generations help counteract negative dietary and lifestyle impacts in family and community; (3) Promote the unrecognized value of previous generations and increase their prominence in community and national policy, and multilateral programs.

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